Людям, страдающим ожирением, нужно прежде всего много пить: в их организме содержание воды сильно понижено. Так как ожирение чаще всего приводит к гипертонии, рекомендуются олигоминеральные или минимально минерализованные воды с низким уровнем рН и содержанием натрия менее 20 мг на литр (такую воду например получают методом обратного осмоса в соответствующих системах очистки воды)